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Il prof. Rubino a Deruta per spiegare la normativa italiana ed europea sui Materiali ed Oggetti a Contatto con gli Alimenti (MOCA) ai ceramisti artigianali

Il 16 febbraio le associazioni AiCC, CNA e Confartigianato Umbria organizzano una importante giornata formativa dedicata al tema "MOCA nel settore della Ceramica artigianale" : problemi e soluzioni sul tema dei "Materiali e Oggetti a Contatto Alimentare". Si tratta di un primo appuntamento di un tour nazionale che vedrà impegnate le Associazioni di Categoria e le istituzioni pubbliche in una complessa attività di formazione ed aggiornamento degli operatori del settore rispetto alle novità normative che hanno interessato la materia specialmente nel 2017. Il prof. VITO RUBINO del DIGSPES è stato scelto come relatore "giurista" per illustrare lo stato della normativa e giurisprudenza UE ed italiana in materia, fornendo così importanti indicazioni agli operatori del settore su come orientare le proprie attività d'impresa e quali errori evitare. Si tratta di un ulteriore riconoscimento del valore della ricerca UPO nel settore alimentare, ed al contempo della grande capacità dei docenti del nostro Ateneo di comunicare il sapere e mettersi a disposizione delle realtà economiche del Paese per soddisfare le esigenze concrete delle imprese. Il programma dell'evento è disponibile sul sito www.romagnafaentina.it



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